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〇3人のトーマス偉人伝

●トーマス・トワイニング
  〜草分けトーマスは、女性を味方につけた〜
 1717年、ロンドン・ストランド街にある「トムズ・コーヒーハウス」の隣に、イギリスで最初の紅茶専門店「ゴールデン・ライオン」がオープンしました。両店のオーナーはトーマス・トワイニングです。11年前にコーヒーハウスをオープンした当初、1ペニー払えば男性なら誰でも出入りでき、自由に雑誌や新聞を読むことの出来る情報収集の場として好評で、作家、詩人、弁護士など上流階級の著名人たちで賑わいをみせまいした。たちまちロンドンには約2000軒が誕生したそうです。
●トーマス・リプトン

  〜日本に最初に輸入された紅茶 リプトン〜
 トーマス・トワイニングが世を去ってから約110年後、トーマス・リプトンが、スコットランドのグラスコーで産声をあげました。独立心旺盛だったリプトンは、15歳で単身渡米。再びふるさとに戻り、21歳で独立して食料品店「リプトン・マーケット」を開きました。
 商才にたけていたリプトンは、ショーウインドウに絵を描き、ポスターで販売を宣伝するなど、ユニークなアイデアで常に人々の注目を集め、積極的な拡大路線で全国各地に支店網を広げていきました。

●トーマス・ギャラウェー
  〜イギリスで最初に販売された紅茶 ギャラウェー〜
 トワイニングとリプトン。この2人はトーマスの名はあまりにも有名ですが、もう一人、イギリスの紅茶の歴史を語たるうえではかかせないトーマスがいるのです。
 それはトーマス・ギャラウェー。トワイニングの「トムズ・コーヒー」よりも前にオープンした「ギャラウェー・コーヒーハウス」のオーナーです。


〇紅茶の歴史
 ●紅茶の聖地〜紅茶の女王〜
 ●アイスティーの誕生とは?
〇3人のトーマス偉人伝
 ●トーマス・トワイニング
 ●トーマス・リプトン
 ●トーマス・ギャラウェー
〇ジョサイア・ウェッジウッド
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