おいしい紅茶の種類
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◇世界の紅茶生活
イギリスの紅茶生活

〜イギリスでは一日に7回お茶の時間があります〜

・アフタヌーンティーは上流階級、ハイティーは庶民のもの
 British as tea for breakjast という慣用句を辞書で検索すると、
〔きわめてイギリス的な〕という意味と出ています。
朝食の時のお茶が、イギリスで絶対にかかせないものだということがわかります。目覚めのアーリーモーニングティーから就寝前のナイトティーまで、イギリス人は1日に7〜8回紅茶を飲みます。
 
 具体的には、目覚めのお茶に始まり、朝食時、仕事や家事の合間、昼食時、
アフタヌーンティー(3時ころ)、週末なら食事をかねた5時のお茶、夕食の後、
就寝時っといったところでしょうか。

 イギリスでの喫茶の始まりは17世紀。チャールズ2世のもとにとついできた
ポルトガルの王女キャサリンが、母国で盛んだったティーパーティーをたびたび開いたことが最初といわれています。これは当時のイギリスの上流社会にとって、センセーショナルな出来事でした。
INDEX
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◇ブランド紅茶・マリアージュ フレールハロッズ・アシュビーズ・ウィッタード・トワイニングフォートナム&メイソン、フォションウェッジウッド東インド会社ビューリーズ、
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