おいしい紅茶の種類
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◇3人のトーマス偉人伝
トーマス・ギャラウェー

◆紅茶を世界商品に押し上げた〜3人のトーマス偉人伝〜

・【トーマス・ギャラウェー】 イギリスで最初に販売された紅茶 ギャラウェー

 トワイニングとリプトン。この2人はトーマスの名はあまりにも有名ですが、もう一人、イギリスの紅茶の歴史を語たるうえではかかせないトーマスがいるのです。
 それはトーマス・ギャラウェー。トワイニングの「トムズ・コーヒー」よりも前にオープンした「ギャラウェー・コーヒーハウス」のオーナーです。

 ギャラウェーはイギリスの東インド会社の船が本国に初めて紅茶を運ぶより前の1657年、店頭にて紅茶の販売を始めました。これがイギリスで紅茶が販売された最初ともいわれています。